人気ブログランキング |

クラウドファンディング始めました。

皆さん、如何お過ごしでしょうか?

いつになったらコロナ騒動が落ち着いて、平穏な日々が帰ってくるのでしょう??

ジャミンも自粛解除後、大勢のパーティーはほぼ無いものの、数名の飲み会?は徐々に増えています。
ランチタイム
クラウドファンディング始めました。_d0124924_22244003.png
はほとんど通常通りに近い感じ。週末も少人数の方々は帰ってきてくれれています。
平日の夜は、、、7月とは思えないほど静かな、穏やかな時間が流れています。

ジャミンの造作は、類いまれな解放感!テラスと店内の境目が全く無い、広々と開け放たれた扉があるので
密閉感全く無し。なので皆さん、安心してくつろいでくれるのでしょうか。

それでもこのままではいつまで店をやっていられるか?そんな状況です。

そこで!
私たちは考えました。
店で飲食ダメなら、「おうちでジャミン」してもらおう!!
弁当のテイクアウトではなく、僕らが出来ること。色々考え、保健所に体当たりを数知れず。
やっとカレー粉製造の許可をもらいました。

ジャミンのカレーにほぼ近いカレーが、おうちで相当簡単に作れる!そして身体に優しい!(調理動画も作りました!)
人気デザイナーのマリリンさんの素敵なパッケージで販売を開始します!!!

で、その前に、
このカレー粉をお返し(返礼品)にしてクラウドファンディングにチャレンジし、製造の経験を積み、その他の準備を万全にして
全世界に、いや全国にお届けする!

そんな夢を抱きながら、ご家庭に笑顔をお届けできるような店にして、そしてこのコロナ時期を乗り切りたいと思っています。

まだまだ小さい1歩ですが、キーマカレー粉だけですが、スパイスペシャルスパイスブレンド(小麦粉やカレー粉は一切使ってません)の、でも意外と私たち日本人の口に合うカレーを使ってみて頂きたいのです!
アレンジも色々出来るカレーです。

是非、クラウドファンディングのページを覗いてみてください!

返礼品には、他にも素敵なものをご用意出来ました!
友人であるマリリンさんの絵が入ったグッズ、そして今回特製のTシャツなど!

そして、ジャミン、特に平日の夜は「3蜜」とは無縁のジャミンで軽く一杯しに来てくださいね!

とにかく、気を抜かず、出来る予防はすべてして、ガマンしすぎて心が病まないよう気を付けて、皆で乗り切りましょう!

皆さんの日々が、少しでも笑顔でありますように願ってます!

https://camp-fire.jp/projects/view/303906

# by Jamlog | 2020-07-29 22:28  

自粛緩和にあわせて

皆さま。
自粛要請解除ですね。大変お疲れさまでした。
これから、少しづつ日常が戻ってくることでしょう。
でも、まだまだ慎重に、気を緩めずに人生を楽しんでいきましょう!!

さて、ジャミンも、夜の営業を再開します!
要請に合わせ、9時半(料理は9時)オーダーストップ、10時閉店で当分の間営業致します!
やっと、皆さんの笑顔が見られると思うととても楽しみです!

幸い、うちの店はオープンテラス。比類のないほど換気抜群のつくりです。
でも、大混雑は避けて、空席があってもご案内を控えさせて頂く場合もあるかもしれません。
ご理解とご協力をお願い致します。

自粛時、たくさんの激励のお言葉を頂いたり、わざわざテイクアウトをしてくれるなど、ご支援と応援を
有難うございました!
引き続き、テイクアウトは続けてご提供させて頂きます。

これからも、皆さんの笑顔のお手伝い、頑張って楽しんでやっていきます!

ジャミンをどうぞ宜しくお願い致します!!!

感謝!!!!!

# by Jamlog | 2020-05-26 10:16  

コロナ対策&テイクアウト&デリバリー

大変な状況となりました。
皆さん、それぞれがいろいろな思いを胸にお過ごしのことと思います。

そんな中、ジャミンも、コロナ拡散防止対策として出来ることを模索しつつ過ごしています。

現在、ランチタイムは通常営業、夜の部の営業はお休みしています。
但し、テイクアウトのお客さんはランチタイム~夜の8時まで対応させて頂いてます。

そして、少人数体制ではありますが、今日の17時からデリバリーも始めました。
今後、17時~20時の間、デリバリーをお受けしますので、もう料理するの1回休みたい!と、
思う方、コンビニ弁当飽きた、という方、是非ご利用ください。

デリバリー範囲は、藤沢ジャミンからバイクで15分程度の場所。
出来ましたら3000円以上のお買い上げをお願いします。
料理の値段は店販売と同じ金額、配達代は1件500円。但し、5000円以上お買い上げの場合無料
とさせて頂きます。

お電話お待ちしております!
出来れば、予約を頂けますと有難いです。

どうぞ宜しくお願い致します。

0466-27-0605 ジャミン藤沢


# by Jamlog | 2020-04-10 14:46  

節分も過ぎ

節分も過ぎ_d0124924_15304951.jpg
節分も過ぎてしまいましたが、今年もよろしくお願い致します!

令和2年は、ランチタイムは無休、月曜日の夜の部を毎週お休みするスタイルで営業しています。
月曜日が祝日の場合は営業し、代わりに翌火曜日の夜をお休みします。

よろしくお願い致します。

海洋プラスチックゴミの問題が取りだたされていますが、ジャミンでも出来ることをやっています。
イベントやテイクアウトの容器、スプーンは紙製を使用。買い物はエコバック。
新たに、ストローの使用を極力減らして行こうと思っています。
今後、ジュースには基本的にストローをお付けしません。
もし必要な場合はスタッフにお申し付けください。

皆さんのご理解とご協力をお願いします。

海の動物やお魚に迷惑が掛からないよう、皆さんで出来ることからやっていきましょうね。

# by Jamlog | 2020-02-08 23:20  

アッという間に年末近し。

アッという間に年末近し。_d0124924_20553608.jpg
案外暖かい日が続いてましたが、もう年末調整やら忘年会などの話が聞こえはじめましたね。

さて、ジャミンにも忘年会のご予約電話が始まってます。
忘年会、クリスマス会には、12月中ならいつでも写真の鶏の丸焼きをご用意します!
単品予約、コースメニューに(2000円コースから)組み込むなど、2日前にご連絡くだされば!!
お腹にキノコ、芋、米、ナッツ、栗を詰め込んで焼き上げ、キノコホワイトソース添え。
4~6名様で一羽が目安のボリュームです。

お持ち帰りもOK。ホームパーティー、お呼ばれパーティーのお土産にもウケること間違いなし!!

食べるときのコツは、
ど真ん中を縦にスパッとナイフを入れると案外簡単に半身になります。
で、羽根、足の付け根の関節にナイフを入れて。

1日にせいぜい10羽焼くのが限度ですので、クリスマス周辺のご予約はお早めにお電話ください!

お値段は1羽2800円です。

忘年会、新年会のご予約とあわせてお待ちしています!

忘年会でチキンを食べたい方は、ちゃんと言ってくださいね。
いつものコースでは魚の丸焼きなので。。。

週末はご予約が重なる可能性が高いです。
ゆったり平日のパーティーもお勧めですよ。


# by Jamlog | 2019-11-20 22:56